الزعتر هو نبات من نفس عائلة نبات النعناع، أغلبنا يعرفه كنوع من أنواع التوابل، و لكنه يتخطى كونه مجرد إضافة للطعام، يوجد ما يقرب من 400 نوع من الزعتر، مما يجعل له مدي هائل من الإستخدامات، استخدمه قدماء المصريون في التحنيط، و قدماء اليونان كبخور في معابدهم ،بفضل مذاقه المتميز يُستخدم لأغراض الطهي، و لكن اشتهر أيضاً بفوائده الصحية و الطبية.. فتعرف مع فريق كل يوم معلومة طبية على كل مالا تعرفه عن نبات الزعتر.
ما هى فوائد الزعتر الصحية؟آ
1- الزعتر لعلاج البثور: للزعتر خصائص مضادة للبكتريا لذا يساعد على مقاومة البثور و حب الشباب .
آ 2-الزعتر لعلاج إرتفاع الضغط: وجدت دراسة حديثة أن للزعتر قدرة على تتظيم معدل نبض القلب و ضغط الدم، لذا يمكن إستبدال الملح بالزعتر في الطعام.
آ
3- الزعتر لعلاج التهاب الشعب الهوائية: زيت الزعتر المستخلص من أوراق النبات يعتبر وصفة طبيعية تساعد على علاج أعراض إلتهاب الشعب الهوائية، مثل السعال ، الحمّي و البلغم.آ آ
4- الزعتر تقوية مناعة الجسم : الزعتر غني بالفيتامينات الهامة للجسم ، خاصةً فيتامين أ و فيتامين ج ، مما يزيد من فرصة إستخدامه لمقاومة البرد.آ آ
آ 5-الزعتر لتحسين المزاج: يحتوي زيت الزعتر على مادة “كارفاكول” و التي وجدت بعض الدراسات أن لها أثر على العصاب لتحسين الصحة النفسية و المزاجية.آ
6-الزعتر لعلاج تساقط الشعر: أيضاً يسخدم زيت الزعتر في خليط مع عدة زيوت أخري ، كـ اللافندر ، و الروزماري و العديد من الزيوت الطبيعية لعلاج تساقط الشعر على المدى الطويل (6 أشهر).آ آ
7- الزعتر مضاد للأكسدة : يحتوي الزعتر على العديد من المواد المضادة للأكسدة و التي لها فائدة كبيرة للجسم.آ
استخدامات أخرى للزعترآ آ آ
الزعتر يمكن استخدامه كمطهّر: لأنه مضاد للفطريات، لذا قد يساعد زيت الزعتر و ماده “الثيمول” على التخلص منها .آ آ آ
الزعتر يخلصك من الحشرات: فالزعتر مكون من مكونات مبيد الحشرات، حيث وجدت دراسة أن للزعتر قدرة على طرد الحشرات الضارّة كالناموس، كما يمكن أن تصنع منه طارد حشرات منزلي، فقط قم بمزج 4 قطرات من زيت الزعتر”الثيمول” لكل ملعقة زيت زيتون و إستخدمه للتخلص من الحشرات.آ
الزعتر يستخدم كمُعطّر : حالياً يوجد بمنتجات العناية بالبشرة نسبة من نبات الزعتر، بل و أيضاً بغسول الفم و مزيل العرق لقدرته على القضاء على البكتريا.
أهم المواد الفعالة في الزعتر
زيت الزعتر يحتوي على زيوت أساسية منها: الثيمول ، كارفاكول ، سينيول ، لينالول ، بورنيول ، جيرانيول. و من المواد الفعالة الأخري : جليكوسيدات ، حمض الفينيك . كما أنه غنى بالفيتامينات ( أ ، ب مركب ، ج ، هـ ، ك ، حمض الفوليك ) و المعادن خاصة البوتاسيوم ، و أيضاً الحديد ، الكالسيوم ، الماغنسيوم ، الحديد ، السيلينيوم.
معلومات غذائية عن نبات الزعتر
هذه النسب هي ما يحتويه كل 100 جم من أوراق الزعتر من المطلوب تناوله يومياً من هذه العناصر:
38 % ألياف
27 % فيتامين ب
6 266 % فيتامين ج
158 % فيتامين أ
218 % حديد
40 % كالسيوم
40 % ماغنسيوم
هل للزعتر أي أعراض جانبية؟
الزعتر آمن تماماً طالما يستخدم بمعدل طبيعي و كميات طبيعية، آمن للأطفال و أثناء الحمل و الرضاعة بكميات معتدلة، لكن يُفضل تجنبه لمن يعانون من الحساسية منه، أيضاً قد يزيد من حالة النزيف إذا وجدت أو في حالة إجراء عملية جراحية، و قد يعمل كهرمون الإستروجين في الجسم لذا لا ينصح بتناوله في حالة سرطان الثدي، سرطان الرحم أو سرطان المبيض .
المصدر: كل يوم معلومة طبية
