يزداد معدل الإصابة بسرطان القولون بنسبة 2٪ كل عام في المجموعة الأصغر سنًا. وجد تحليل البيانات الغذائية التي تم الحصول عليها من 1171 مريضًا مصابًا بسرطان القولون والمستقيم النقيلي والذين تم تسجيلهم في دراسة جماعية كبيرة تسمى دراسة مجموعة السرطان واللوكيميا B (Alliance) / SWOG 80405 ، أن الاستهلاك اليومي لبضعة أكواب من القهوة (غنية بالكافيين أو منزوعة الكافيين) مع تحسين البقاء على قيد الحياة وتقليل الوفيات وتطور السرطان. ومع ذلك ، فإن هذه العلاقة ليست علاقة سبب ونتيجة وليست كافية للتوصية بالقهوة لمرضى سرطان القولون والمستقيم / القولون المنتشر.
القهوة والكافيين
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في جميع أنحاء العالم. من المعروف أنه يحتوي على العديد من المكونات الكيميائية النباتية ، أحدها مادة الكافيين. يستمتع ملايين الأشخاص حول العالم بالمشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والمشروبات الغازية والشاي والمشروبات الصحية والشوكولاتة. من المعروف أن الكافيين له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. قد يزيد الكافيين أيضًا من حساسية الأنسجة للأنسولين. الكحويل ، وهو مكون آخر في القهوة ، له أيضًا تأثيرات مضادة للالتهابات و proapoptotic قد تقلل من تطور السرطانات.
سرطان القولون والمستقيم والقهوة الكافيين
في العقود القليلة الماضية ، اكتسب الباحثون اهتمامًا بفهم التأثير الصحي لشرب القهوة وما إذا كان ذلك ممكنًا يشرب القهوة الغني بالكافيين يمكن أن يساهم في الأنشطة المضادة للسرطان. وجدت معظم الدراسات القائمة على الملاحظة أنه ليس ضارًا.
القهوة لسرطان القولون والمستقيم
سرطان القولون والمستقيم
يعد سرطان القولون والمستقيم ثالث أكثر أنواع السرطانات شيوعًا بين الرجال وثاني أكثر السرطانات شيوعًا عند النساء (الصندوق العالمي لأبحاث السرطان). يعتبر 1 من 23 رجلاً و 1 من كل 25 امرأة معرضين لخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم (جمعية السرطان الأمريكية). وفقًا لإحصائيات معدل الإصابة من المعهد الوطني للسرطان ، سيكون هناك 1,47,950،2020،104,610 حالة سرطان القولون والمستقيم التي تم تشخيصها حديثًا في الولايات المتحدة في عام 43,340 ، بما في ذلك 2020،2 حالة سرطان القولون و 55،XNUMX حالة سرطان المستقيم. (Rebecca L Siegel et al، CA Cancer J Clin.، XNUMX) بالإضافة إلى ذلك ، زاد معدل الإصابة بسرطان القولون أيضًا بنسبة XNUMX٪ كل عام في المجموعة الأصغر سنًا الذين تقل أعمارهم عن XNUMX عامًا والتي قد تُعزى إلى الفحص الروتيني الأقل في هذه المجموعة بسبب لقلة الأعراض ونمط الحياة غير الصحي وتناول الأطعمة الغنية بالدهون وقليلة الألياف. تشير العديد من الدراسات التجريبية والرصدية أيضًا إلى وجود صلة بين عوامل النظام الغذائي ونمط الحياة ووقوع وموت سرطانات القولون.
شرب القهوة يحسن بقاء مرضى سرطان القولون والمستقيم
تحتوي القهوة على العديد من المكونات الرئيسية مثل الكافيين الذي يحتوي على أنشطة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وغالبًا ما تتم دراسته لتقييم خصائصه المضادة للسرطان. تعتبر مقاومة الأنسولين لها تأثير سلبي على نتائج سرطان القولون. قد يعمل الكافيين أيضًا على توعية الأنسجة لتأثير الأنسولين وتقليل مستويات الأنسولين في الدم ، وهي طريقة ممكنة لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
اقترحت دراسات رصدية مختلفة سابقًا وجود علاقة بين شرب القهوة (القهوة الغنية بالكافيين والقهوة منزوعة الكافيين) وخطر الإصابة بسرطان القولون ونتائج السرطان. ومع ذلك ، فإن نتائج هذه الدراسات كانت مختلطة. في دراسة حديثة نُشرت في مجلة JAMA Oncology ، قام الباحثون من معهد دانا فاربر للسرطان وكلية الطب بجامعة هارفارد في بوسطن ومعاهد أخرى في الولايات المتحدة بتقييم ارتباط استهلاك القهوة بتطور المرض والوفاة في المرضى الذين يعانون من سرطان القولون والمستقيم المتقدم أو النقيلي. (كريستوفر ماكينتوش وآخرون ، جاما أونكول ، 2020)
تم إجراء التقييم بناءً على بيانات من 1171 مريضًا ذكورًا ، بمتوسط عمر 59 عامًا ، والذين تم تسجيلهم في دراسة جماعية كبيرة تسمى مجموعة السرطان واللوكيميا B (Alliance) / SWOG 80405 ، وهي المرحلة الثالثة من التجارب السريرية التي مقارنة إضافة أدوية سيتوكسيماب و / أو بيفاسيزوماب إلى العلاج الكيميائي القياسي في المرضى الذين يعانون من سرطان القولون والمستقيم غير المعالج سابقًا أو المتقدم محليًا أو النقيلي. تم جمع بيانات المدخول الغذائي من 3 أكتوبر 27 إلى 2005 يناير 18 والتي تم الحصول عليها من استبيان تكرار الطعام الذي ملأه المرضى وقت تسجيلهم. قام الباحثون بتحليل وربط هذه البيانات الغذائية (التي تضمنت أيضًا معلومات عن القهوة الغنية بالكافيين أو استهلاك القهوة منزوعة الكافيين) بالنتائج أثناء علاج السرطان ، من 2018 مايو إلى 1 أغسطس 31.
وجدت الدراسة أن الزيادة حتى كوب واحد في اليوم قد تترافق مع انخفاض خطر الإصابة بالسرطان والوفاة. ووجدت الدراسة أيضًا أن المشاركين الذين شربوا 1 إلى 2 أكواب من القهوة يوميًا تقل مخاطر الوفاة مقارنة بمن لم يشربوا القهوة. بالإضافة إلى ذلك ، وجد الباحثون أن أولئك الذين شربوا أكثر من أربعة أكواب في اليوم لديهم احتمالات متزايدة بنسبة 3٪ للبقاء على قيد الحياة بشكل عام و 36٪ زيادة في احتمالات تحسن البقاء على قيد الحياة ، مقارنة بمن لم يشربوا القهوة. لوحظت هذه الفوائد على سرطان القولون لكل من القهوة الغنية بالكافيين والقهوة منزوعة الكافيين.
خلاصة القول
نظرًا لزيادة الإصابة بسرطان القولون بنسبة 2 ٪ كل عام في المجموعة الأصغر سنًا ، كان الباحثون يبحثون عن علاجات طبيعية للمساعدة في تحسين نتائج العلاج والبقاء على قيد الحياة لدى هؤلاء المرضى. أثبتت نتائج هذه الدراسة القائمة على الملاحظة بوضوح وجود علاقة إيجابية بين استهلاك القهوة والبقاء على قيد الحياة وتقليل مخاطر تطور المرض والوفيات في المرضى الذين يعانون من سرطان القولون والمستقيم / القولون المتقدم أو المنتشر. ومع ذلك ، لا ينبغي اعتبار هذا الارتباط كعلاقة سبب ونتيجة وهو غير كاف للتوصية بالقهوة لمرضى سرطان القولون والمستقيم / القولون المنتشر. اقترح الباحثون أيضًا بحثًا إضافيًا لتحديد الآليات البيولوجية الأساسية. كما سلطوا الضوء على قيود الدراسة مثل عدم النظر في العوامل المهمة الأخرى التي لم يتم التقاطها في التجربة بما في ذلك عادات النوم ، والتوظيف ، والنشاط البدني غير المرتبط بالتمارين الرياضية المخصصة ، أو التغييرات في استهلاك القهوة بعد تشخيص سرطان القولون. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن معظم المرضى الذين شربوا القهوة أثناء علاج السرطان من المحتمل أن يكونوا قد شربوها قبل تشخيصهم ، لم يكن من الواضح ما إذا كان شاربو القهوة قد أصيبوا بسرطانات أقل عدوانية ، أو ما إذا كانت القهوة تؤثر على الأورام النشطة بشكل مباشر على أي حال ، لا يبدو أن شرب فنجان من القهوة ضار وقد لا يسبب هذه السرطانات المتقدمة مثل سرطان القولون!.
