أثبتت الدراسات الحديثة حول العالم أن المكسرات لها فوائد صحية عديدة، والأشخاص الذين يتناولون المكسرات يوميًا هم أقل عرضة للوفاة قبل الأوان أو الإصابة بأمراض خطيرة تؤثر بشكل أكبر على سكان العالم، وكل ما عليك فعله هو تناول نصف حفنة من الكستناء أو الجوز كل يوم (حوالي 20 جرامًا).
تم التوصل إلى هذه الاستنتاجات من خلال التحليل التلوي الذي جمع 29 دراسة شملت أكثر من 819 ألف شخص، و12 ألف إصابة بأمراض الشريان التاجي ، و 9 آلاف إصابة بالسكتات الدماغية ، و 18 ألف إصابة بأمراض القلب والسرطان ، و 85 ألف حالة وفاة.
وفقًا للباحثين ، فإن بعض المكسرات ، مثل الجوز والجوز ، غنية بمضادات الأكسدة، وقادرة على محاربة الإجهاد التأكسدي، وربما تقليل خطر الإصابة بالسرطان، ولكن قبل المغادرة وابدأ بتناول برطمانات زبدة الفول السوداني بملعقة، ومن الضروري أن تضع في اعتبارك شيئًا واحدًا. أدرك الباحثون أنه لا فائدة أكبر من تناول أكثر من 20 جرامًا من المكسرات يوميًا، وهذه الأطعمة هي أيضًا ذات سعرات حرارية كبيرة ويجب تناولها باعتدال ، لأنها يمكن أن تساهم في زيادة الوزن.
