أكد الدكتور كريم جمال، عضو الجمعية المصرية للتغذية، أن الشعور بالعطش أثناء الصيام يرجع إلى فقدان الجسم قدر من السوائل المحتفظ بها، عن طريق التعرق والبول.
وأضاف جمال أن هناك إرشادات يمكن الاعتماد عليها خلال شهر رمضان المبارك، لتقليل الشعور بالعطش أثناء الصيام، أبرزها:
- تقليل الملح المضاف للطعام واستبداله بالخل والتوابل الصحية.
- الابتعاد عن المخللات في وجبة السحور، لاحتوائها على نسبة عالية من الأملاح، مع ضرورة تناول السلطة بدلًا منها، لأن الخضراوات من الأطعمة الغنية بالماء.
- تناول الجبن القريش على السحور، لخلوه من الملح.
- التوقف عن تناول اللحوم المصنعة، مثل البسطرمة، نظرًا لمحتواها العالي من المواد الحافظة والأملاح.
- الاطلاع على الحقائق الغذائية المدونة على المعلبات، لاختيار الأطعمة قليلة الصوديوم.
- عدم الإفراط في الحلويات الرمضانية والمخبوزات، بسبب الدقيق الأبيض المستخدم في تحضيرها واحتوائها على سكريات مرتفعة.
- تناول المشروبات الرمضانية دون تحليتها بالسكر.
- شرب كمية وفيرة من الماء في الفترة ما بين الإفطار والسحور، بمعدل كوب كل ساعة، للحفاظ على ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف.
- احتساء المشروبات المنبهة، مثل القهوة والشاي، بعد وجبة الإفطار بساعتين، مع ضرورة تجنبها في السحور، لاحتوائها على مادة الكافيين المدرة للبول.
- جعل الزبادي واللبن الرائب جزء أساسي من وجبة السحور.
- الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل الموز والبطيخ والكيوي، لأنه يساهم في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
