كشفت خبيرة التغذية الروسية، ناتاليا رومانوفا، عن مادة غذائية تحافظ على حدة البصر، وتحميه من التغيرات التي تحصل مع التقدم بالعمر، موضحة أن ثمار القوجي تساعد على حدة البصر وتحميه، حيث أن تناولها يوميا بكمية معتدلة، يمنع تطور الأسباب الأساسية لضعف البصر في سن الشيخوخة، وفقاً لوكالة “نوفوستي” الروسية للأنباء.
وأوضحت الخبيرة الروسية، أن العلماء أجروا دراسة على 13 شخصاً أعمارهم تتراوح بين 45-65 عامًا، تناول كل فرد منهم 28 جراما من ثمار القوجي خمس مرات في الأسبوع لمدة 90 يوماً، فوجدوا أن الثمار زاد من كثافة الصبغات الوقائية في العين-اللوتينين والزيكاسانثين، حيث تحجب الصبغات اللون الأزرق وتحمي من توغل المواد الضارة في طبقات شبكية العين.
وواصلت أن الصبغات المفيدة توجد في كميات كبيرة في ثمار القوجي، حيث أوصت بتناول ثمارالقوجي ، بإضافتها إلى العصائر والحساء والزبادي والعصائر، كما يمكن استخدامها كتوابل لأطباق اللحم أو حتى استخدامها كمشروب مثل الشاي.
