تلعب التغذية السليمة دورًا كبيرًا في عملية التئام الجروح، فكلما كان النظام الغذائي يحتوي على أطعمة متكاملة العناصر الغذائية، ساهم ذلك في إصلاح خلايا الجلد المتضررة.
في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو" أبرز الأطعمة التي تساعد على التئام الجروح، وفقًا لموقع "Healthline".
لا يساهم البروتين في بناء وتقوية عضلات الجسم فقط، بل تساعد الأطعمة الغنية به أيضًا، مثل اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان والبيض، على تسريع عملية التئام الجروح.
تساعد الخضراوات الورقية، مثل الخس والجرجير والملفوف والسلق، على التئام الجروح، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ك، الذي يساهم في تخثر الدم.
تزداد حاجة الجسم للمعادن، مثل الحديد والزنك، عند الإصابة بالجروح، لأن مصادرها الطبيعية، مثل اللحوم الحمراء والمحار والبقوليات والمكسرات، تساعد بشكل كبير على التئامها.
يعتبر فيتامين سي من العناصر الغذائية التي تساعد على التئام الجروح، لأنه يحفز الجسم على إنتاج الكولاجين اللازم لإصلاح الخلايا التالفة، ومن أبرز الأطعمة الغنية به "الحمضيات والفلفل الأحمر والكيوي والمانجو".
يحتاج الإنسان إلى تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، لكي يعتمد الجسم على النشويات للحصول على الطاقة بدلًا من البروتينات الضرورية لعملية التئام الجروح.
والكربوهيدرات المقصودة هنا، هي الكربوهيدرات المعقدة المتواجدة في البطاطا الحلوة والبطاطس، أما الكربوهيدرات البسيطة المتوفرة في الحلويات والمخبوزات، فيجب الابتعاد عنها، لأنها تبطئ التئام الجروح.
تساهم الأسماك الدهنية والمكسرات والأفوكادو ومنتجات الألبان والزيوت الطبيعية في التئام الجروح، لأن الأحماض الدهنية الموجودة بهذه الأطعمة تساعد على بناء خلايا الجلد الجديدة في موضع الإصابة.
