الجرجير من الخضراوات الورقية المعروفة في الوطن العربي، وهو عضو عائلة الكرنب جنبا إلى جنب مع واللفت، و القرنبيط ، والجرجير غني بالفوائد الصحية، وذلك بفضل احتوائه على كم كبير جداً من المعادن، ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى العديد من الخصائص الغذائية التي يحتوي عليها.
وقد عرف الجرجير منذ قديم الأزل بأنه من الخضروات التي تساعد على تحسن وزيادة مستويات الشهوة الجنسية لدى كلا الجنسين النساء والرجال، لذا كان ومازال يستخدم الجرجير كعلاج لمشكلات جنسية كثيرة، آ مثل ضعف الإنتصاب، وسرعة القذف للرجال، والبرود الجنسي الذي يمكن أن يصيب كل من الرجال والنساء، وفي هذا المقال سنقدم لكم صورة كاملة عن الفوائد التي يقدمها الجرجير للنساء خصوصاً المتزوجات.
آ
القيمة الغذائية للجرجير
الجرجير من الخضروات التي من شأنها أن تحسن من صحة الإنسان على جميع الأصعدة، وذلك الفضل يرجع إلى قيمته الغذائية العالية فهو يحتوي على كم كبير من المعادن والفيتامينات المهمة للجسم ومنها:
آ
- أكل حزمة من الجرجير يومياً يساعد على حصول الشخص على كم كافي من حمض الفوليك الذي يحتاج إليه، وهذا الحمض يعتبر هام جداً لأنه يساهم في عملية إصلاح الحمض النووي بشكل شبه دائماً وصحيح، كما أن هذه العملية تقي من أغلب أنواع السرطانات شائعة الانتشار.
آ
- تناول ثلاثة أكواب من الجرجير يومياً سوف يوفر لنا 72٪ من كمية فيتامين سي التي يتوجب علينا الحصول عليها. بالإضافة إلى ذلك فإن الحصول على كم كافي من فيتامين C يعتبر أمراً ضرورياً جداً. لأنه يساعد الجسم على تكوين المزيد من الكولاجين الذي بدوره يحسن من مرونة البشرة.
آ
- يحتوي الجرجير أيضاً على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات (بيتا – كاروتين ولوتين)، والفلافونويدات (كيرسيتين)، وهذه العناصر مهم جداً بالنسبة إلى فوائد الجرجير للنساء المتزوجات، حيث تحارب الجذور الحرة التي دائماً ما تكون السبب في ظهور علامات الشيخوخة من تجاعيد خطوط رفيعة، وبقع، وبهتان البشرة الذي يظهر بسرعة مع التقدم في العمر.
آ
- يحتوي الجرجير أيضاً على فيتامين “ك “K، و”بي 9” B9. بالإضافة إلى المواد الكربوهيدراتية، والبروتينات، والألياف الغذائية، وكمية قليلة الدهون الصحية.
آ
- يوجد في الجرجير كذلك مركبات عضوية تحتوي على كمية وفيرة من الكبريت، وهذه المركبات هي السبب وراء الطعم المر والمميز للجرجير، لكنه أيضاً محبب للكثيرين.
آ
- يعتبر الجرجير من الخضراوات قليلة السعرات الحرارية، حيث يقدر ما يحتوي عليه كل مائة جرام من الجرجير الطازج من سعرات حرارية بـ خمسة وعشرون سعرة حرارية.
آ
فوائد الجرجير للنساء المتزوجاتآ
رغم الفوائد الكثيرة التي يمتاز بها الجرجير، إلا أن الكثير من الناس يجهلون ذلك، لذا سوف نوضح لكم فوائد الجرجير للنساء التي ستجعله حاضراً على كل سفرة:
آ
محاربة سرطان الثدي:
يساعد في محاربة سرطان الثدي والقولون ، وذلك بسبب مركب فينيلثيل إيزوثيوسيانات (PEITC) الموجود بكثرة في الجرجير ، يتداخل مع بروتين مهم في تطور السرطان ، ويقوم بإيقاف إشارة تسمى عامل نقص الأكسجة المحفز (HIF) وهي إشارة يتم إطلاقها من أجل انتشار الأورام السرطانية إلى الأوعية الدموية الأخرى ، وبالتالي فإن هذا يحرم الورم من النمو ويبطئ انتشار الخلايا السرطانية.
آ
تحسين الحياة الزوجية:
يعتقد أن الجرجير من الخضروات الورقية التي تعمل على تحسين الشهوة الجنسية لدي كل من النساء والرجال ، كان يتم استخدامآ الجرجير للجنسآ منذ فترات كبيرة لفوائد الكثيرة مثل تقليل سرعة القذف وزيادة الرغبة الجنسية ،كما يمكن إضافتة فيآ وصفة لزيادة الرغبة عند النساءآ بسهوله لطعمة المميز.
آ
تقليل تشوهات الأجنة:
يحتوي الجرجير على كمية كبيرة من حمض الفوليك التي يعتبر هام بشكل كبير للنساء الحوامل لأنه يقلل من حدوث تشوهات الجنين في الفترة الأولي من الحمل ، فدائما يضاف لآ أكلات لزيادة الرغبة عند النساءآ أثناء الحمل لأنه غير مضر.
آ
كما يمكن أن يساعد الجرجير أيضًا في الحصول على ما يكفي من حمض الفوليك ، وهو أمر ضروري لتكرار وإصلاح الحمض النووي بشكل صحيح ، مما يقي من جميع أنواع السرطانات الشائعة.
آ
الحفاظ على بشرة صحية:
نظرًا لأن الجرجير يحتوي على ثروة من المعادن ومضادات الأكسدة ، فإن قدرته على تحسين صحة البشرة عن طريق التخلص من السموم أمر.
آ
في دراسة استمرت أربعة أسابيع ، لاحظت 10 من 11 امرأة تحسن واضح في بشرتهم بعد أن أضاف كيسًا من الجرجير إلى نظامهم الغذائي اليومي ، على وجه التحديد ، يعود الفضل إلى الجرجير في تقليل التجاعيد المرئية ، وتحسين ملمس الجلد ، وانخفاض البقع البنية ، وعدد أقل من بكتيريا الجلد.
آ
3 أكوابآ آ من الجرجير توفر 72٪ من الكمية اليومية الموصى به من فيتامين C ، وآ مضادات الأكسدةآ التي تحارب الجذور الحرة التي تهدد بشرتنا بالشيخوخة السريعة والتجاعيد والبقع الباهتة ، حيث يعتبر فيتامين C ضروري أيضًا لتكوين الكولاجين الذي يحسن مرونة البشرة.
آ
الفوائد الصحية للجرجير
آ
يدعم صحة العين:
يوفر الجرجير فيتامين أ ، مع 54.4 ميكروغرام من معادلاتآ الريتينولآ لكل كوب ، والاحتياج اليومي من الجرجير هو 700 إلى 900 ميكروغرام لمعظم البالغين ، لذا فإن حصة واحدة من الجرجير توفر حوالي 6٪ إلى 7٪. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى المستوى العالي من نوعين محددين من الكاروتينات ، اللوتين والزياكسانثين ، المعروفين بتراكمهما في شبكية العين. تساعد مضادات الأكسدة هذه في الحماية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر ، وهو سبب شائع لفقدان البصر.
آ
يعزز الترطيب:
ليست المشروبات فقط هي التي تحافظ على رطوبة الجسم ، العديد من الفواكه والخضروات هي أيضًا مصادر جيدة للمياه ، مما يساعد بشكل فعال في منع الجفاف ، في 34 جرامًا من الجرجير ، يوجد 32.3 جرامًا من الماء ، أي أن الجرجير يحتوي على 95٪ ماء.
آ
يساعد الحفاظ على الترطيب الكافي في زيادة مستويات الطاقة ومنع الصداع وتعزيز الهضم ، حيث تعتمد جميع أنظمة الجسم على الماء لتعمل بشكل صحيح ، لذا فإن الجمع بين تناول الأطعمة الغنية بالمياه وشرب كمية كافية من الماء من العادات اليومية المهمة.
آ
يدعم إدارة الوزن الصحي:
الجرجير نبات غير نشوي ، ذو كثافة طاقة منخفضة جدًا ، هذا يعني أنه يمكنك تناول كمية كبيرة من الجرجير وغيرها من الخضر الورقية دون التعرض لخطر تجاوز متطلباتك اليومية من السعرات الحرارية ، في دراسة أجريت عام 2011 ، وجد الباحثون أن زيادة استهلاك الفاكهة والخضروات بحصة واحدة فقط في اليوم أدى إلى فقدان 4 أرطال من الوزن على مدى ستة أشهر.
آ
كما ارتبط تناول الخضروات بانخفاض معدلات زيادة الوزن مع تقدم العمر ، يتناسب الجرجير تمامًا مع خطة الوجبة الصحية الموجهة نحو فقدان الوزن ، لذلك يمكن أن يكون من ضمن قائمةآ مشروبات تزيد الشهوة عند النساءآ ولكن بدون القلق من زيادة الوزن.
آ
يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان:
الخضار الورقية الخضراء مثل الجرجير ، هي أفضل خيار غذائي لمحاربة السرطان ، يرتبط تناول حصتين أو ثلاث حصص من الخضر الورقية أسبوعيًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي والجلد والمعدة.آ
آ
يقوي العظام:
كوب من الجرجير يحتوي على ما يقرب من القيمة اليومية الكاملة لفيتامين ك ، تم ربط تناول كميات أكبر من فيتامين ك بتحسين كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بكسور الورك ،آ فيتامين Kآ يساعد في الكربوكسيل من أوستيوكالسين ، أحد البروتينات الرئيسية في العظام ، على الرغم من أن هذا الدور لا يثبت تأثير فيتامين K على خطر الإصابة بهشاشة العظام ، يبدو أن الجرجير يمكن أن يكون مفيدًا خاصة أنه يوفر أيضًا بعض الكالسيوم.
آ
خفض ضغط الدم:
يحتوي الجرجير على نسبة عالية جدًا من النترات الغذائية ، وثبت أن تناول كميات كبيرة من النترات الغذائية يخفض ضغط الدم ، ويقلل من كمية الأكسجين اللازمة أثناء التمرين ، ويعزز الأداء الرياضي ، يحتوي كوبان من الجرجير الطازج حوالي 68 جرامًا على 7 سعرات حرارية فقط.
آ
وعندما يعرف المرء كل هذه الفوائد يتسألآ متى يبدأ مفعول الجرجيرآ آ والأجابة على هذا السؤال تختلف من شخص لآخر ومن غرض لآخر ولكن يجب الاستمرار في تناوله لفترات طويلة.
آ
فوائد الجرجير للشعر
- يحتوي الجرجير على مجموعة كبيرة من المركبات النباتية الهامة لصحة الجلد وفروة الرأس ، وخاصة فيتامين أ (بيتا كاروتين) وفيتامين ج وفيتامين هـ ومختلف المغذيات النباتية بما في ذلك الكاروتينات وآ الكلوروفيلآ والمركبات الفينولية ، تعمل هذه المواد على حماية الجلد وفروة الرأس والشعر من أضرار أشعة الشمس ، فضلاً عن التلوث والعوامل البيئية الأخرى التي يمكن أن تلحق الضرر بالشعر.
آ
- تحافظ المركبات الموجودة في الجرجير أيضًا على الشعر من التأثيرات الخارجية للجفاف التي يمكن أن تجعلها هشة وتكسر بسهولة أكبر.
- يساعدآ الزنكآ والكبريت في الجرجير على الحماية من الالتهابات البكتيرية التي يمكن أن تلحق الضرر بفروة الرأس وتسبب تقشر الشعر وضعف نموه.
آ
- يحتوي الجرجير على عناصر غذائية تحافظ على فروة الرأس رطبة ومرطبة ، مما يمنع التهيج.
أضرار الجرجير
على الرغم من فوائد الجرجير الكثيرة إلا أنه يمكن أن يسبب ضرر وهذا بسبب فيتامينآ آ فيتامين K الموجود به فهو لديه القدرة على التداخل مع أدوية منع تجلط الدم ، مثل الكومادين (آ الوارفارين).
لذلك يوصى عمومًا بالحفاظ على تناول ثابت للأطعمة الغنية بفيتامين K أثناء تناول أدوية سيولة الدم حتى يتمكن الطبيب من تحديد جرعة فعالة من الأدوية بناءً على العادات الغذائية ، ولذلك عند استخدامه كاآ مشروب لزيادة الرغبة عند النساءآ يجب الحظر.
