اكتشفت أبحاث طبية حديثة، إن أحد المشروبات الطبيعة، مهم جدا تناوله، في مختلف الأوقات، ومنها بعد الانتهاء من ممارسة التمارين الرياضية.
وقالت تلك الأبحاث، أن عصير الطماطم من أفضل المشروبات التي يمكن للرياضي تناولها عقب الانتهاء من ممارسة الرياضة والتمارين العنيفة مباشرة، وذلك لفاعليته في مساعدة الجسم على استعادة حيويته وطاقته بمعدل أسرع من أية مشروبات أخرى.
وأضافت بأن عصير الطماطم يحتوي على تركيبات كيميائية طبيعية حيوية تساعد الكتل العضلية على استعادة نشاطها وحيويتها، بالإضافة إلى عودة مستوى السكر في الدم إلى طبيعته مع زيادة قوة هذه التكتلات العظمية.
وتوضح الأبحاث احتواء الطماطم أيضا، على العديد من العناصر الغذائية ومادة ''اللايكوبين'' المضادة للأكسدة والمساهمة في الحماية من العديد من الأمراض من بينها السرطان وأمراض القلب.
وتؤكد أن الطماطم من الأطعمة الغنية بالفيتامينات A، B، B3، B6 و B7، والمعادن والأملاح منها الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الكروم، الكولين، الزنك والفسفور.
دراسات سابقة، أكدت من جانبها أن لعصير الطماطم فوائد عديدة منها، حماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض.
وقالت ان عصير الطماطم يحتوي على النياسين وعنصر البوتاسيوم بالإضافة إلى حمض الفوليك وفيتامين B6، التي تساعد جميعها في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض التي من الممكن أن تصيبه، كما أنّ الطماطم تساعد على دعم مستويات الهوموسيستين والليكوبين، والتي تساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية.
ووفقاً لنفس الدراسات فإن عصير الطماطم يساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك؛ لأنه يحتوي على الألياف والمطهّرات الطبيعية، ما يقي من الالتهابات التي تصيب المعدة، ويحمي من التعرّض إلى الإسهال.
كما يحمي عصير الطماطم من حموضة المعدة خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة، على عكس ما هو شائع أن الطماطم ليست جيدة للمعدة شرط تناول العصير مع وجبة الطعام.
للسيدات.. عصير الطماطم يزيل الهالات السوداء تحت العين
يشير باحثون إلى أن الطماطم تساعد على إزالة الهالات السوداء التي تظهر لدى بعض النساء، لذا ينصح بتناول عصير الطماطم لمن تعاني من هذه المشكلة.
ويحتوي عصير الطماطم على المواد المضادّة للأكسدة والتي تلعب دوراً كبيراً في الوقاية من مرض السرطان، وخاصة سرطان الثدي، البروستات وسرطان المعدة، ويساعد هذا العصير أيضاً على الحماية من مرض السكري وأمراض القلب المختلفة.
يحتوي عصير الطماطم على مادة مهمة جداً تدعى الليكوبين وهي اليوم مصدر بحث علمي بسبب قدرتها على الوقاية من الإصابة بخطر السرطان وخصوصاً سرطان الثدي، وقد ركزت الكثير من الدراسات الطبية حول هذا الموضوع.
