يعتبر الموز احد اكثر انواع الفواكه استهلاكا وهو من اقدم المحاصيل المزروعه في العالم ويوجد العديد من انواع الموز التي تنتمي الى النبات العشبي.
و للموز الكثير من الفوائد الصحيه فهو يعتبر مصدر للعديد من الفيتامينات والمعادن المركبات الفعاله التي لها على جسم الانسان الكثير من التاثيرات الصحيه هذا بالاضافه الى طعمه لذيذ وسهوله تناوله اللذان يشجعان على كثره استهلاكه .
كما انه يعتبر اضافه لذيذه الكثير من الاطباق والمشروبات مثل الحلويات والكوكتيل والحليب وغيرها كما انه احد انواع الفاكهه التي تتوفر في جميع انحاء العالم على مدار السنه و باسعار مقبوله.
اهم الفوائد الصحيه العظيمه لتناول هذه الفاكهه المميزه:
فوائد تناول الموز على الريق:
يعتبر الموز مصدر اغنيه للبوتاسيوم كما انه منخفض المحتوى من الصوديوم وقد وجدت الابحاث العلميه لتناول البوتاسيوم قدره على خفض خطر الاصابه بارتفاع ضغط الدم وعلى خفضه في المصابين به كما ان البوتاسيوم ضروري في المحافظه على توازن السوائل والاملاح في الجسم وفي انقباض العضلات ونقل النوابض العصبيه كما انه يلعب دورا هاما في المحافظه على نبض القلب الطبيعي.
بخلاف الشائعات التي تحيط بالموز بكونه يسبب زياده الوزن التي جعلت من الكثيرين يفضلون تجنبه خاصه في حميات خساره الوزن في الحقيقه ان الموز لا يسبب السمنه حيث ان محتوى الموزه المتوسطه الحجم من السعرات الحراريه يعادل 110 سعرات حراريه بالاضافه الى احتوائها على حوالي 3 غرامات من الالياف الغذائيه.
ولذلك يساعد الموز على الشعور بالشبع دون ان يعطي كميه عاليه من السعرات الحراريه تؤمن الموزه المتوسطه الحجم حوالي 17 في المئه من الاحتياجات اليوميه من فيتامين ج الذي يعتبر مضاد اكسده قوي والذي يدعم عمل جهاز المناعه ويساهم في انتاج الكولاجين الذي يقوي جدران الاوعيه الدمويه و يساهم في شفاء الجروح وبناء العظام كما يلعب الفيتامين ج دورا هاما في تكوين هرمون الثيروكسين في الغده الدرقيه وعمليات ايض الاحماض الامينيه بالاضافه الى تحسين امتصاص الحديد.
وجاءت دراسه ان شم رائحه بعض الاغذيه يشعر الشخص بانه قام بتناولها ويمكن ان يساهم التحكم في الشعور بالجوع والتحكم في الوزن ووجدان الموز من ضمن هذه الاغذيه .
الموز هو غذاء خالي من الكولسترول كما انه يعتبر خاليا من الدهون تقريبا و لذلك فهو غذاء مناسب لكل من يحاول تخفيض كميه الدهون التي يتناولها كما يمكن استعماله في وصفات الحلويات كمصدر للمذاق الحلو الصحي دون اضافه سكر المائده .
يعتبر الموز مصدر ممتاز لفيتامين هما في الجسم في عمليات الايض الخاصه بالاحماض الامينيه والاحماض الدهنيه وفي تحويل الحمض الاميني التريبتوفان والهام ايضا في والسيروتونين الى النياسين عمليه تصنيع كريات الدم الحمراء.
يعتبر الموز مصدر المتوسط المحتوى من المنغنيز الضروري في عمل العديد من الانزيمات اللازمه العمليات الكربوهيدرات والليبيدات والاحماض الامينيه بالاضافه الى دوره في صحه العظام.
يعتبر الموز مصدر للالياف الغذائيه الضروري لصحه الجهاز الهضمي والتي تساعد ايضا في الشعور بالشبع بالاضافه الى العديد من الفوائد الصحيه الاخرى يحتوي الموز كغيره من الفواكه والخضروات على نسبه عاليه من الماء التي تجعل منه مشبعا دون ان يمنح الكثير من السعرات الحرارية.
