خلافًا لما هو معلوم، كشفت الدكتورة مارينا ماكيشا، عضو الجمعية الوطنية الروسية لأخصائيي التغذية، بأن الزنجبيل لا يعالج الأمراض الفيروسية، لكنه يعمل على مكافحة العدوى البكتيرية، كما أنه مفيد في فترة الجائحة.
وأوضحت الخبيرة بأن الزنجبيل يمكن أن يستخدم طازج، أو مجفف. كما يمكن استخدام الكركم أو الفلفل الحار كمواد بديلة له”.
وتنصح الخبيرة بإضافة الليمون إلى النظام الغذائي. لأنه يحتوي على فيتامين C المسؤول عن عدد من العمليات البيوكيميائية المهمة في الجسم، ويدعم منظومة المناعة ويحسن حالة الأوعية الدموية.
