إن فوائد القرنفل المطحون مع العسل يجهلها العديد من الناس. حيث يستخدم القرنفل والعسل منذ القدم لما لهما من فوائد صحية مذهلة تساعد في علاج العديد من الأمراض إلى جانب استخدام القرنفل كتوابل. كما يحتوي القرنفل على مكونات كيميائية لها خصائص مضادة للبكتيريا والعديد من العناصر الغذائية الصحية التي تساعد في تخفيف المشاكل الصحية المختلفة.
فوائد القرنفل المطحون مع العسل
1. القرنفل والعسل لعلاج التهاب الحلق:
ولأن العسل لزج، فإنه يغلف الحلق ويحفز الأعصاب التي تقلل حساسية السعال. غالبًا ما يرتبط التهاب الحلق بالعدوى. كما يساعد خلط القرنفل والعسل على تخفيف الالتهاب والألم المصاحب للعدوى. هذه الطريقة فعالة جدًا أيضًا ضد التهاب البلعوم.
طريقة التحضير:
أضيفي 2 إلى 3 فصوص مطحونة في ملعقة كبيرة من العسل واتركيها لمدة 5 ساعات.
انزعي القرنفل واشرب العسل.
لا تشربي الماء مباشرة بعد شرب مستخلص القرنفل والعسل حتى يتمكن العسل من البقاء لفترة أطول على حلقك.
افعلي ذلك كل 4-5 ساعات للحصول على راحة سريعة من التهاب الحلق.
2. القرنفل والعسل للعناية بالبشرة:
القرنفل مفيد أيضًا لبشرتك. يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات تحمي الجلد من أي هجوم بكتيري. في الوقت نفسه، يحافظ العسل على ترطيب البشرة وترطيبها، مما يمنحك بشرة نضرة. يرطب العسل حتى أشد أنواع البشرة جفافاً. تناسب هذه الطريقة أيضا أنواع البشرة الدهنية والجافة.
طريقة التحضير:
أضيفي 2 إلى 3 فصوص مطحونة في ملعقة كبيرة من العسل وأضيفي إليها ربع عصير الليمون.
ضعي هذا المزيج على وجهك واغسليه برفق بعد 20 دقيقة بالماء البارد للحصول على بشرة ناعمة ومتوهجة.
3. القرنفل والعسل للبثور:
يحتوي العسل على الببتيدات وفيتامين ب ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية، مما يترك تأثيرًا مهدئًا على البشرة ويساعد في تقليل الاحمرار. كما يوفر تأثير العسل المضاد للبكتيريا حماية قوية من الكائنات الحية الدقيقة مما يمنع أي إصابة بالجلد. يضمن مزيج العسل والقرنفل بشرة خالية من أي بثور.
طريقة التحضير:
أضيفي القليل من مسحوق القرنفل إلى ملعقة كبيرة من العسل واخلطيها لعمل عجينة.
يوضع على كل بثرة ويترك طوال الليل.
يغسل في صباح اليوم التالي برفق بالماء الفاتر.
كرري هذا لبضعة أيام للحصول على نتائج أفضل.
4. القرنفل والعسل لقرحة الفم:
عادة ما تحدث تقرحات الفم بسبب الإصابة، مثل قضم داخل خدك عن طريق الخطأ. القرنفل هو عامل قوي مضاد للالتهابات ومطهر. يحتوي القرنفل أيضًا على مخدر طبيعي يساعد في تخفيف الألم الناتج عن تقرحات الفم. فائدة خلطة القرنفل والعسل هي أنه يعمل كمساعد علاجي ممتاز لعلاج تقرحات الفم. يساعد تأثير العسل المضاد للبكتيريا والمهدئ في توفير الراحة.
طريقة التحضير:
أضيفي بضع قطرات من العسل إلى نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل.
ضعي هذا المزيج على القرح واتركيه لبضع دقائق.
افعلي ذلك ثلاث مرات على الأقل يوميًا لرؤية النتيجة.
5. القرنفل والعسل للغثيان:
يساعد القرنفل والعسل في التخلص من الغثيان. قد يسبب الغثيان دوار الحركة أو دوار البحر أو الألم الشديد أو الإجهاد العاطفي أو أي مضاعفات صحية. في بعض الحالات، بسبب الالتهابات أو الإفراط في الأكل. ومع ذلك، فإن السبب الأكثر شيوعًا هو عسر الهضم الناتج عن العدوى. لا ينبغي أن تكون الأدوية الحديثة هي السبب الوحيد للتعامل مع الغثيان.
مزيج من القرنفل والعسل علاج رائع للتخفيف من أعراض الغثيان.
طريقة التحضير:
اصنعي مسحوقًا من 4 إلى 5 فصوص قرنفل محمصة جافة باستخدام الهاون والمدقة، أو يمكنك أيضًا طحنها باستخدام مطحنة.
أضيفي رشة من مسحوق القرنفل إلى ملعقة صغيرة من العسل واخلطيهم جيدًا. لعق هذا المزيج إذا كان لديك إحساس بالتقيؤ.
هذه الطريقة آمنة حتى أثناء الحمل.
فوائد القرنفل الصحية الأخرى
ينظم سكر الدم
يضعف مرض السكري خلايا البنكرياس التي تفرز الأنسولين، مما يترك الجسم بدون أنسولين كافٍ ليعمل بشكل طبيعي. يساعد زيت القرنفل في الحفاظ على مستويات الأنسولين هذه لأنه ينظم آليات استجابة الأنسولين والجلوكوز بعد الأكل.
وفقًا للبحث، فإن مادة البوليفينول الموجودة في مستخلصات القرنفل، وخاصة زيت القرنفل، تعمل بثلاث طرق مختلفة لتنظيم مستوى السكر في الدم.
يساعد الخلايا المخاطية في الجهاز الهضمي على امتصاص 63٪ أكثر من الجلوكوز، وبالتالي تقليل مستويات الجلوكوز في الدورة الدموية
تقييد إنتاج الجلوكوز في خلايا الكبد
تقييد أنشطة إنزيمات الجهاز الهضمي التي تكسر الكربوهيدرات المعقدة والسكروز إلى جلوكوز.
لذلك، يمكن لمستخلص القرنفل أن يتحكم بشكل فعال في مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، ويقلل من مستويات الجلوكوز أثناء الصيام، مع زيادة استهلاك الجلوكوز.
يحسن صحة الكبد
وجدت دراسات متكررة أن مستخلصات القرنفل تعمل على تحسين صحة الكبد، وحماية خلايا الكبد من الالتهاب والتنكس.
تم العثور على مركب الأوجينول الموجود في القرنفل لتقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في خلايا الكبد بينما يعكس علامات تليف الكبد. بالمناسبة، وجدت الأبحاث أيضًا أنها تقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في خلايا الكبد الناجم عن الإفراط في الشرب في حين أن مضادات الأكسدة الموجودة في القرنفل تقلل أيضًا من الإجهاد التأكسدي في إجهاد الكبد.
ومع ذلك، يمكن أن يكون للاستهلاك المفرط للأوجينول آثار سلبية على الكبد ويمكن أن يسبب تلفًا دائمًا في الكبد.
