للكركم العديد من الفوائد الصحية للجسم وقد استخدمه القدماء كعلاج شعبي وذلك قبل الاف السنين وهذا ما يجهله الكثير من الناس، ويعد الكركم ضمن أبرز التوابل التي تصنع من جذور نبات الكركم، ويحتوي الكركم على المادة الفعالة الكركمين الذي يعطيه اللون الاصفر وكذا الفائدة.
ويحمل الكركم العديد من الفوائد التي يكتسبها من خصائصه المضادة للإلتهاب و الأكسدة وهذا ما يجعله مفيد وخاصة عند تناوله قبل النوم.
▪︎ فوائد شرب الكركم قبل النوم.
• يقلل الكركم من أعراض التهاب المفاصل.
• يعمل الكركم كمضاد للالتهاب.
• يساعد الكركم في الحد من إبراز أعراض التهاب المفاصل.
• يعزز الكركم وظيفة المناعة.
وهذا ما أثبتته الدراسات أن الكركم يحسن من أداء وظيفة الجهاز المناعي في الجسم.
• يحتوي الكركم على خصائص مضادة للأكسدة والالتهاب والفيروسات والجراثيم.
• كما أثبتت الدراسات أن الكركم يعمل على تنظيم وظائف خلايا الجسم المناعية ضد السرطان.
• ويساعد في التقليل من مضاعفات أمراض القلب والأوعية الدموية.
• دراسات أثبتت أن الكركم يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة لصحة القلب من خلال خصائص مضادات الأكسدة والالتهاب.
• تشير الدراسات إلى أن شرب الكركم قبل بضع أيام من عمليات القلب الجراحية يعمل على تقليل خطر احتشاء عضلة القلب أو النوبات القلبية.
• يساعد الكركم في الوقاية من السرطان. من أهم خصائص الكركم المعمول بها سريريًا أنه يعمل على مكافحة السرطان من خلال تقليل خطر تلف الخلايا وتقليل حدوث الطفرات الجينية المسببة للسرطان.
من أهم خصائص الكركم المعمول بها سريريًا أنه يعمل على مكافحة السرطان من خلال تقليل خطر تلف الخلايا وتقليل حدوث الطفرات الجينية المسببة للسرطان.
▪︎ طريقة تحضير مشروب الكركم يمكن تحضير مشروب الكركم من مسحوق الكركم النقي أو الكركم المبشور أو المطحون.
ويتم تحضير مشروب الكركم من خلال وضع ملعقة من الكركم على 4 أكواب من الماء المغلي. ثم يترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق، ثم يترك ليبرد، ويمكن تعزيز نكهة مشروب الكركم من خلال بعض الإضافات مثل:
- العسل
- زيت الهند
- الليمون والكثير من المواد التي تعمل على تعزيز فوائد شرب الكركم قبل النوم.
ولقد أثبتت الدراسات أن مشروب الكركم له أيضًا فوائد عظيمة في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويستخدم مشروب الكركم بشكل يومي لزيادة معدلات الحرق وتنشيط عملية فقدان الوزن، مما يجعل مشروب الكركم مفضل لدى الكثير من الأشخاص.
