وأعطى العلماء الأشخاص الذين لديهم مخاطر وراثية عالية للإصابة بالسرطان نظاما غذائيا عالي النشا المقاوم، ووجدوا أنه يقلل من خطر الإصابة ببعض أشكال المرض بأكثر من النصف.
ويعرف النشا المقاوم بأنه شكل من أشكال الكربوهيدرات، وهو نوع من الطعام يوفر الطاقة، ويوجد بشكل شائع في الأطعمة مثل الشوفان والحبوب والفاصوليا والموز الأخضر قليلا.
- فيتامين «B12»... تعرّف على معدله الطبيعي وأعراض نقصه وخطره
- أريج القوافي: عبيرٌ يملأُ شهر رمضان
- أميرة سعودية ثانية تتسلم مهامها الدبلوماسية.. سفيرة جديدة تبرز سياسة المملكة في تمكين المرأة
- سعرها زهيده- أطعمة لتفتيت الكوليسترول بالدم
- تمثيل الجريمة بالصوت والصورة.. تطورات قضية مقتل قائد عسكري يمني في مصر
- هل تتغير أسعار البنزين والديزل في السعودية بعد طرح أنواع جديدة من المحروقات؟
- ماهي طريقة التسجيل في سند الامير محمد بن سلمان للزواج ؟ والشروط المطلوبة
- السعودية تعلن عن زيادة في الاحتياطيات المؤكدة للغاز والمكثفات
- صورة فضائية لأكبر محطة طاقة شمسية في السعودية بعدسة رائد فضاء روسي
- مصر.. يوم هام للنقل البحري بانضمام "وادي العريش" بحمولة تبلغ 82 ألف طن قادمة من الصين (صور)
ونظرت الدراسة الدولية، التي قادها خبراء بريطانيون، في ما يقرب من 1000 مريض مصاب بمتلازمة لينش - وهي حالة وراثية تجعل الناس عرضة لمجموعة من السرطانات.
وتم إعطاء المشاركين في الدراسة جرعة يومية من النشا المقاوم، تعادل موزة واحدة غير ناضجة، لمدة عامين في المتوسط.
ووجد الخبراء أنه في حين أنه لم يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، فإن الجرعة قللت من خطر الإصابة بالسرطان في أجزاء أخرى من الجسم بنسبة تصل إلى 60%.
إوكان هذا التأثير الوقائي قويا بشكل خاص لسرطانات الجهاز الهضمي العلوي بما في ذلك سرطانات المريء والمعدة والقنوات الصفراوية والبنكرياس، والتي يصعب اكتشافها.
ولوحظ أن الحماية تستمر لمدة 10 سنوات بعد توقف الأشخاص عن تناول المكملات ويأمل الخبراء أن تكون النتائج مفيدة أيضا لعامة الناس، وليس فقط الأشخاص المصابين بمتلازمة لينش.
وقال البروفيسور جون ماذرز، خبير التغذية البشرية في نيوكاسل: "وجدنا أن النشا