يحصل التجفاف وإرهاق غير طبيعي ونقص في الطاقة والتركيز… يمكن أن تكون هذه هي أعراض نقص الماء في الجسم؛ لذلك ينصح خبراء الصحة بشرب حوالي 1.5- 2 لتر يومياً. ومع ذلك، هناك سؤال نطرحه على أنفسنا جميعاً: هل نشرب الماء أثناء الوجبات أو خارجها؟
إن الاستمرار في شرب الماء مع الوجبات النشوية سوف يؤدي في النهاية إلى الإصابة بداء السكري، لذلك يوصي الأطباء بعدم شرب الماء قبل 30 دقيقة من الوجبة، حتى الانتهاء من تناول الطعام. السبب؟ وفقاً للكيمياء الحيوية، فإنَّ شرب الماء أثناء تناول وجبة غنية بالنشويات أو الكربوهيدرات يمكن أن يزيد من ذروة الجلوكوز بنسبة تصل إلى 33%. وبالتالي، إذا كانت كمية الماء الموصى بها هي 1.5 أو 2.5 لتر في اليوم، يجب شرب هذه الكمية من الماء خلال النهار وليس أثناء الوجبات.
