ويتسبب ارتفاع الكوليسترول بالدم فى بعض الأضرار منها ضيق الشرايين الأمر الذى يعيق جريان الدم ويصبح غير قادرا على الانسياب بشكل طبيعى فى الجسم.
وأوضح الأطباء أن ارتفاع نسبة الكوليسترول تهدد الفرد بحدوث السكتات الدماغية والنوبات القلبية إلى جانب الأزمات الصحية الأخرى.
وكشفت خبيرة التغذية روزى ميلن، عن وجبتين صحيتين تحدث تأثيرا سحريا ضد الكوليسترول، وضد الدم المرتفع.
وأوضحت روزى لصحيفة "إكسبريس" البريطانية، أن تناول الأسماك الغنية بالدهون الغير مشبعة مثل السلمون تساعد فى خفض الكوليسترول وضغط الدم المرتفع.
كما أوصت بتناول الخضراوات الورقية والداكنة مثل السبانخ والكرنب، لفائدتهم فى خفض ضغط الدم والكوليسترول، نظرا لاحتوائهم على نسبة عالية من المغنيسيوم اللازم لتغذية الأوعية الدموية والمحفز لنقل المواد المغذية.
