البلح يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات، وهي مواد غذائية هامة تقوي الجهاز المناعي في الجسم وتحارب الأمراض. يحتوي البلح أيضًا على السكريات الطبيعية التي تعطي الجسم الطاقة المناسبة وتقضي على الشعور بالإرهاق والتعب. يحتوي البلح أيضًا على الألياف الغذائية التي تحسن حركة الأمعاء وتساعد على تجنب الإصابة بالإمساك. فوائد البلح تتمثل في الوقاية من الأنيميا وتعزيز إنتاج كرات الدم الحمراء التي تساعد على تدفق الدم المحمل بالأكسجين في الجسم. البلح يساعد أيضًا على الوقاية من السرطان ويعمل كمضاد للأكسدة. يساهم البلح في الوقاية من الأمراض الخبيثة ويسهل حركة الأمعاء ويقلل تعرض الحامل للإمساك. يعمل البلح أيضًا على مكافحة الجزيئات الحرة في جسم الإنسان ويعطي الجسم الطاقة والحيوية بنسبة آمنة من السكريات.
يعتبر البلح ذو أهمية كبيرة لصحة الدماغ، حيث يعزز وظائفه الإدراكية بفضل احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
